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프롤로그 경기도오산시 두부요리전문점에 도착하니 가마솥으로 두부를 만드는 모습이 주차장에서 보인다. 한신대학교 60주년기념관 앞에 있고, 병점역에서 10분인 이곳에 위치해 있다. 생방송 투데이, 2TV생생정보, 생방송투데이에 만두전골 맛집으로 소개된 음식점이다. 예약도 받고, 단체손님 예약도 가능하다. 콩에 진심인 음식점이다. 한국의 콩맛을 보고 싶으시다면 이 음식점에 꼭 한번 들려보는것도 좋을것 같다. 2TV생생정보 음식점 정보 1. 상호명: 행복한 콩박사 2. 주소: 경기 오산시 양산로398번길 8-11 3. 주문: 031-372-1232 4. 지도 5. 메뉴 콩박사정식 16000 맑은순두부 8000 만두두부전골 14000 버섯두부전골 14000 부침두부 12000 모두부 9000 청국장 9000 쫄면..

서울시 마포구에 있는 연희동 행정구역 근처에 있는 연남동. 원래 연남동의 말은 연희동의 남쪽에 위치해 있다는 말로 연남동이 되었다고 한다. 경의선 숲길 공원이 있는 홍대가 활발해지면서 연남동까지 많은 가게터가 생겼다. 홍대처럼 주택가를 그대로 살려 펍이나 음식점 또는 카페로 개조해서 사용하고 있는 연남동의 음식점이 조금씩 늘고 있었다. 그중에서 연남동 맛집으로 핫플이 되고 있는 연어를 주재료로 음식을 만드는 퓨전일식점을 찾아간다. 아침부터 줄을 서야 먹을 수 있다는 이곳. 그 맛은 궁금해진다. 일식의 역사 일본요리라 하면 가장 먼저 생각나는 것이 초밥, 회, 우동이 대표적일 것이다. 일식의 특징으로 해산물이 주 재료라는 것인데, 섬나라 음식이라는 것을 생각하면 소스 요리가 발달하지 못한 특징을 갖고 있다..

두부두루치기면 대전인데, 화성에도 맛집이 있다. 경기도 화성이 워낙 커서 맛집을 찾기란 쉽지는 않다. 그중에서도 로컬 맛집 두부두루치기를 메인으로하는 음식점으로 음식들이 맛있다고한다. 음식점정보 상호명: 보통리 심봤다 두루치기&생선조림 주소 : 경기도 화성시 정남면 세자로 330-8 예약 : 0507-1360-6985 메뉴: 볶음두루치기 11000원

경기도 파주 도넛전문점인 디저트타운은 생방송오늘저녁, 줄 서는 식당에 방영된 이색 도넛전문점이다. 소개된 도넛으로는 커스터드도넛, 캐러멜도넛, 밀크셰이크, 딸기쿠키스무디, 인절미바닐라셰이크, 오즈펌 이 소개되었다. 이색적인 도넛 카페로 단체이용가능하며, 주차장이 완비되어 있다. 내부는 분홍색으로 인테리어가 되어 있고 천장에는 도넛을 형상화한 조형물들이 달려있다. 아이들에게 이색적이고 유니크한 경험을 선사해줄 수 있는 곳이기도 하다. 도넛정보 레트로도넛 안에 크림이 많이 들어있어서 생크림 맛이며, 달지는 않다. 커스터드도넛 생크림 폭탄. 달콤한 맛이 일품이다. 카라멜도넛 흙투성이 캐러멜마키야또를 도넛에 넣어 먹는 느낌이다. 캐러멜이 도넛 위에 뿌려져 있어서 달콤함이 아닌 매우 달다. 말똥 오리지날 밀크셰이..

줄 서는 식당 서울신촌 등갈비찜 맛집으로 소개된 이 음식점의 메인요리는 단연 등갈비찜이다. 매운 등갈비가 어찌나 입맛을 돋우는지, 곤드레밥과 같이 먹으면 배가 불러도 부른 것 같지 않아 계속 들어간다. 양푼등갈비찜과 가마솥 곤드레밥 전문점인 이 음식점의 매운 등갈비찜은 출연진으로 하여금 맛있다는 평을 받았다. 이 음식점에 재방문하는 손님이 많다는 것을 본다면 찐 맛집임을 알 수 있다. 웨이팅이 보통 30번씩 가지는 않는다. 10번 내외로 웨이팅이 있었던 기억이 있다. 추운 날에는 직원들이 핫팩도 나눠주기도 한다. 줄 서는 식당 서울신촌 등갈비찜 맛집은 등갈비를 아낌없이 주고, 메밀전이 1000원 밖에 하지 않다는 것이 매력적이다. 음식점에 들어오면 손님들이 등갈비와 함께 메밀 전을 부담 없이 주문하는 것..

10시간동안 푹 고아낸 닭육수에 육질이 부드러운 닭을 이용하여 홍합, 오징어 통한마리, 동죽등을 넣어 만든 짬뽕이다. 얼큰한맛이 닭한마리가 들어가 있어 닭칼국수 맛이 난다는 손님들도 많다. 금용우암산짬뽕 청주본점에는 단체손님들을 위한 룸도 있다고 한다. 부침개를 부쳐 먹을 수 있는 곳도 마련되어 있으니 많이 드시는 분들은 꼭 들려보는 것도 괜찮아 보인다. 음식을 시키면 청경채, 우삼겹, 느타리버섯, 짬뽕면까지 있는 사리를 주신다고 하니, 사리를 받아보고 적다 싶으면 더 시키는 것도 괜찮아 보인다. 기본만 시켜도 양이 많은데 사리를 시키면.. 양이 푸짐한 음식이다. 먹튜버들에게는 매우 좋은 음식점. 고수의 부엌 청주 짬뽕맛집 산해진미를 포함한 청금용우암산짬뽕 1. 상호명 : 금용우암산짬뽕 2. 주소 : 충..

광장시장에는 맛집들이 많다. 육회맛집, 시장간식맛집, 전맛집, 떡볶이 맛집 등 다양한 음식을 파는 음식점들이 많이 있다. 예전에는 전집도 맛집으로 소개가 되기도 했지만, 최근 불거진 바가지 요금으로 인해 전집들은 맛집으로 소개가 되지 않고있다. 광장시장의 특징은 서울 최대 전통시장이라는 것이다. 광교와장교의 사이에 위치해 있어서 광장시장이 되었다. 광교와 장교라 불리는 다리 사이에 위치해 있으니 오가는 사람이 많았기에 서울 최대 전통시장으로 발전할 수 있었다. 줄 서는 식당에서는 광장시장 떡볶이맛집 떡볶이를 소개한다. 떡볶이가 무채로 만들다보니 아삭하게 씹히는 맛을 내기위해 약불로 오랫동안 떡볶이를 요리한다고 한다. 이색적인 음식을 맛보기 위해 젊은 손님들이 온다고 하니, 광장시장안에 위치해 있는 광장시..

명절이 다가오면 조카들이 맛있는 간식을 찾기 마련이다. 줄 서는 식당에서 최근 광장시장에 대한 소개가 나왔다. 광장시장하면 제일 먼저 떠오르는 것이 먹거리. 전, 잔치국수, 팥죽, 육회, 얼큰한 매운탕, 떡볶이 등 다양한 먹거리가 정말 많다는 것이다. 미쉘린 가이드에 소개된 광장시장의 명물 부촌육회도 있다. 광장시장 꽈배기 맛집 광장시장찹쌀꽈배기 광장시장찹쌀과배기는 줄 서는 식당, 생방송오늘저녁, 2tv생생정보에서 촬영해 갈 정도로 인기가 많은 집이다. 현장답사 후 맛집인 곳을 골라서 방영하기 때문에 맛집일 수 밖에 없다. 시장에 오시는 분들이 많이 사가시는분들도 계시겠지만 시장들려서 장을 보고 허기를 달래기 위해 사먹으시는 분들이 많기도 하기때문에, 찹쌀과배기는 맛있을수밖에 없다. 줄서는 식당에서 소개..

============================== update: 2024.06.01 (SAT) ==============================  2TV생생정보계양구오리대패요리맛집오리덕담오리고기는 한방학적으로 여러가지 좋은 역할을 해준다. 면역력 강화와 기력회복, 피부미용과 콜레스테롤 낮추는 기능, 그리고 해독기능이 있으며, 신장염과 배뇨장애 등 신장질환 예방에 탁월하다.오리는 불포화 지방산을 다른 고기들 보다 많이 함유하고 있어 혈중콜레스테롤 수치를 낮추며, 중성지방을 제거해 동맥경화나 고혈압 예방에 좋다. 오리고기는 신진대사를 조절해서 각종 해독작용을 한다. 오리고기가 저렴하지는 않지만 매일 먹는다면 중성지방과 고혈압을 낮추는 효과가 있다. 많은 지역에서 오리요리 전문점들이 많다. 그 중에..

============================== update: 2024.06.01 (SAT) ==============================    서울삼각지7시간줄서야먹을수있는우대갈비줄 서는 식당2를 즐겨보는 필자는 서울 삼각지의 우대갈비 맛집이 방영되는것을 보았다. 몇 년 전까지만 하더라도 우대갈비를 먹을 수 있는곳이 많이 없었기 때문에, 우대갈비를 접할 기회가 없었다. 전국 최초로 우대갈비를 알린 음식점이 삼각지의 이 음식점이라고 하니 과연 줄 서서 먹을만한 곳을 방영한것이 아닐까 한다.우대갈비 우대갈비는 소의 꽃갈비 (Rib Short Ribs) 부위를 잘 다듬어 먹기 좋게 한 소의 갈비를 의미한다. 보통 Short Rib Steak 또는 Grilled Short Ribs 라고 한다...

============================== update: 2024. 06. 01(SAT.) ============================== 닭먹고 짜장면먹고 일석이조 닭짜장경기도 고양시 일산동구에 위치해 있는 중식당 닭짜장. 많은 리뷰들이 있는 찐 맛집이다.닭한마리 쟁반 짜장(2인분)이 인기가 많다. 해물쟁반짜장에 옛날통닭 한 마리가 올라가 있으니,닭먹고 짜장면 먹는 일석이조 닭짜장 중식당이다. 혼자온 손님을 위해서 1인분 닭다리짜장도 있으니 많은 손님들이 즐겨 찾는 맛집이란다. 주변에 연예인들도 많이 사는데, 이 음식점 문턱이 내려앉을정도로 들어온다니, 닭짜장 음식점에 앉아만 있어도 연예인을 볼 날이 있지 않을까. 음식점 정보1. 상호명 : 닭짜장2. 주문/예약 : 0507-1449..

============================== update: 2024. 06. 01 토요일 ==============================   생생정보 장사의신 인천 부평구 해물탕 맛집 해물명가 동해해물탕인펀 부평에는 먹자골목이 형성되어 있는데, 그 곳에는 정말 맛집들이 많다. 삼겹살집부터 시작해서 해물탕까지 로컬맛집들이 많이 입점해 있다. 인천과 서울의 교착점이라서 그런지 맛집들이 있다는 것이 매력적이다. 해물명가 동해해물탕도 이 해물탕 골목상권 주변에 있다. 보통 해물탕도 맛있다고 하지만 아구찜도 많이들 드신다고 한다. 추운겨울이오면 꼭 생각나는 해물탕과 아구찜. 이 두음식의 콜라보는 환상이다. 음식점 정보1. 상호명 : 해물명가 동해해물탕 2. 예약 : 032-514-56493. 주..

[SEOUL] 성수동맛집 닭곰탕맛집 맑은 닭육수 계월 鷄月성수동.성수동이라 하면 한양대학교 맞은 편 한강 건너편 동네를 의미한다. 흔히들 뚝섬이라 불리는 지역을 통칭한다. 어르신들은 뚝섬에서 놀았다고 말씀 하시기도 하셨는데.. 필자가 공부할때는 뚝섬에서 노는 사람들보다 한양대학교에서 집에가려는 학생이 더 많았던 것으로 기억이 든다. 뚝섬은 한강과 중량천이 만나는 위치의 지역으로 조금더 올라가면 청계천과도 이어진다. 성수동 터줏대감들 사이에서는 옛날 상가들이 있는 상원길 구간을 뚝섬이라 부르고 있다. 성수동은 왕십리와 한양대 건국대 사이에 있어 두 생활권을 연결하는 역할을 하고 있다. 그래서 성수동에 사람들이 교착점으로 생각하고 많은 상업지구가 자연스럽게 발달하게 되었다. 10여년 전에는 서울의 공장지대라..

==============================update: 2024. 06. 01 토요일==============================[SEOUL] 미슐랭 3스타 쉐프의 차별화된 퓨전한식 모수 MOSU미슐랭에서 3스타를 받은 안성재 쉐프의 음식으로 유명하다. 서울 한남동에 자리잡고 있는 모수.안성재 세프가 서비스하는 퓨전한식 파인다이닝이다. 파인다이닝을 추구하는 안성재 쉐프의 음식은 한식재료를 베이스로한 다양한 문화의 공존을 표현하여 요리를 구성하였다. 다이닝 요리 대부분은 단일 요리가 아닌 코스요리로 제공된다.* 파인다이닝 (fine dining) : 양질의 음식이 격식을 갖추어 제공되는 양식요리를 의미한다. 풀어쓰면 '질이 좋은' 이란 뜻의 'fine' 과 '식사'를 뜻하는 'din..

============================== update: 2024. 06. 01 토요일 ==============================  토요일은밥이좋아 출연한 한남동 묵은지감자탕 맛집 24시 뼈다귀 감자탕오늘은 묵은지감자탕을 소개되었다. 서울특별시 한남동의 유명한 묵은지 감자탕이 소개되었는데 이 음식점은 일전에 한번 들렸던적이 있었던 음식점이라 바로 알 수 있었다. 서울맛집으로도 이름이 알려져 있는 24시 뼈다귀 감자탕. 많은 연예인들이 들렸던 음식점이기도 하고, 많은 손님들이 뼈찜과 묵은지감자탕을 먹어야 한다고 하는 한남동묵은지감자탕맛집 24시뼈다귀감자탕.  음식점 정보서울맛집 한남동 묵은지감자탕맛집 24시뼈다귀감자탕은 주문제작한 1년 숙성 저염 묵은지를 사용하기때문에 일반 김치와..

============================== update: ==============================    [SEOUL] 광장시장에서 맛 볼 수 있는 육회맛집 부촌육회  광장시장. 서울특별시 정로구 예지동 종로5가에 위치한 국내 최대규모의 재래시장이며, 대한민국에서 최초로 문을 연 전통시장이다. 광장을 관리하는 회사는 광장주식회사로 1904년도에 개업을 했다고 하니, 단연 우리나라에서도 최고로 오래 된 기업이 아닐까 생각한다.  광장시장하면 최근 바가지 요금으로 대한민국에서 이슈가 되었던 시장이다. 요즘은 분골쇄진해서 정찰제로 바뀌어가고 있다. 시간이 갈수록 광장시장에서 한국의 정과 덤이 라는 요소가 사라지고 있는것 같다. 시장을 찾는 사람들은 좋은 물건을 저렴하게 구입할 수 있..

============================== update: ==============================   [SEOUL] 서울 중구에 위치한 평양식냉면 맛집 우래옥 미쉘린 가이드 서울2023에 링크된 평양식냉면 맛집인 음식점이다. 서울 지하철 2호선과 5호선 교차점인 을리로4가역에 위치해 있다. 우래옥은 어렸을때부터 부모님께서 사촌들을 데리고 가셨던 음식점으로, 유래가 꽤 깊다. 우래옥은 1946년 평양출신이신 창업주가 문을 연 이래로 지금까지 명맥을 이어오고 있다. 평양냉면으로 많이 알려져 있지만, 김치말이 냉면의 별칭이 있다. 김치말이 냉면은 밥 위에 냉면을 올려서 고기육수를 부어 그 위에 김치와 양지를 얹어서 나오는 냉면이다. 또한 양지를 오래 끓여서 양지의 질감은 부드럽고 육..

============================== update: 2024.06.01 (토) ==============================   생생정보 서울 충무로 쟁반전골 맛집 영동골방영동골방. 음식점 이름만 골동방처럼 느껴진다. 영동골방은 충무로에 위치해 있는데, 충무로 1번 출구에서 신한은행 골목 방향으로 올라가다보면 삼거리가 나오는데, 삼거리 코너에 위치해 있다. 맞은편에는 컴온 게스트가 있고, 주변에 동국대 남산학사 뒷골목과 연결된 골목이라 주변에 학생들이 많은편이다.프롤로그어복쟁반은 시대상을 알 수 있는 고전에 가끔 나오는 요리로, 어복쟁반은 소고기를 얇게 자른 편육을 놋쟁반에 정성스럽게 담아 여럿이어 둘러앉아 먹었던 선조들의 옛 음식의 이름이다. 상인 여럿이서 어복쟁반 주변으로 ..

============================== update: 20204.06.01 ==============================  생생정보 서울 전통떡집과 화덕생선구이 맛집정보떡은 우리나라 전통 음식으로 간식으로도 먹었었고, 주식으로도 먹었던 떡. 약밥과 오색떡, 약과 등이 맛있는 떡집을 소개한다. 서울 떡 방앗간은 로컬 맛집으로 주민들 사이에서도 맛집으로 정평나 있었다. 이 떡집에서 떡을 하기 위해서 주문은 필수! 장인의 손길을 따라 맛을 보고 싶어진다.정보 1. 약과 & 전통 떡  1) 상호명 : 서울 떡 방앗간2) 주소 : 인천 중구 우현로45번길 7-13) 주문/예약 : 032-772-00494) 영업시간 : 05:00 ~ 22:00     2. 화덕생선구이 1) 상호명 :목감동..

============================== update: 2024.06.01 (토) ==============================  회춘탕은 어디가서 먹을 수 있나 회춘탕. 음식명만 들었을 때는 신기하기도 했다. 음식이 넘쳐나는 시대에 고전적인 보양음식이라는 생각이 들었다. 회춘탕은 나주시의 600년 된 향토음식으로, 조선시대에 수군이 즐겨 먹던 음식이라는 뿌리 깊은 역사가 존재하는 음식이다. 회춘탕이 특별한 이유로 겨울이 오면 소개가 되는 이유는 따로 있었다. 귀하디 귀한 음식 재료인 문어, 전복 같은 해산물과 토종닭과 각종 약재를 넣어 보양탕으로 만들기 때문이다. 문어 1마리와 수삼 2 뿌리, 닭 삶은 물은 버리고 새 물에 보양탕을 만든다. 소금은 전혀 사용하지 않는 레시피라니..