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프롤로그 경기도오산시 두부요리전문점에 도착하니 가마솥으로 두부를 만드는 모습이 주차장에서 보인다. 한신대학교 60주년기념관 앞에 있고, 병점역에서 10분인 이곳에 위치해 있다. 생방송 투데이, 2TV생생정보, 생방송투데이에 만두전골 맛집으로 소개된 음식점이다. 예약도 받고, 단체손님 예약도 가능하다. 콩에 진심인 음식점이다. 한국의 콩맛을 보고 싶으시다면 이 음식점에 꼭 한번 들려보는것도 좋을것 같다. 2TV생생정보 음식점 정보 1. 상호명: 행복한 콩박사 2. 주소: 경기 오산시 양산로398번길 8-11 3. 주문: 031-372-1232 4. 지도 5. 메뉴 콩박사정식 16000 맑은순두부 8000 만두두부전골 14000 버섯두부전골 14000 부침두부 12000 모두부 9000 청국장 9000 쫄면..

서울시 마포구에 있는 연희동 행정구역 근처에 있는 연남동. 원래 연남동의 말은 연희동의 남쪽에 위치해 있다는 말로 연남동이 되었다고 한다. 경의선 숲길 공원이 있는 홍대가 활발해지면서 연남동까지 많은 가게터가 생겼다. 홍대처럼 주택가를 그대로 살려 펍이나 음식점 또는 카페로 개조해서 사용하고 있는 연남동의 음식점이 조금씩 늘고 있었다. 그중에서 연남동 맛집으로 핫플이 되고 있는 연어를 주재료로 음식을 만드는 퓨전일식점을 찾아간다. 아침부터 줄을 서야 먹을 수 있다는 이곳. 그 맛은 궁금해진다. 일식의 역사 일본요리라 하면 가장 먼저 생각나는 것이 초밥, 회, 우동이 대표적일 것이다. 일식의 특징으로 해산물이 주 재료라는 것인데, 섬나라 음식이라는 것을 생각하면 소스 요리가 발달하지 못한 특징을 갖고 있다..