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서울 강동역 2번 출구에서 직진하다보면 사골칼국수로 이름난 맛집이 나온다. 사람들도 많고 왕래들도 많은것 같다. 칼국수를 주문하면 양도 푸짐하고 맛도 있는데, 진한 사골국 때문에 많은 이들이 비가오거나 날이 추워지면 유독 찾는 맛집이다. 사골칼국수외에도 떡국을 사골국으로 한다. 사골을 우려내기 위해서는 보통 24시간동안 끓여서 맛을 우려야한다. 거기에 잡내를 잡기위해서 마늘이나 생강으로 잡내를 잡으면 금상첨화.
사골칼국수 맛집 소문난칼국수
1. 상호명 : 소문난칼국수
2. 주소 : 서울 강동구 천호대로 1121 일성하이츠오피스텔101호
3. 메뉴 :
칼국수 면도 쫀득하고 사골국물이 크림파스타의 크림처럼 농도가 짙고, 집에서 24시간 끓이는 사골국처럼 농도가 엄청 진하다고 한다. 고기만두도 통통하니 먹고나서 배가 부르다. 1인 1식일때는 공기밥이 서비스로 제공된다고 하니, 가격대과 맛과 서비스를 두루갖춘 맛집이다.
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