반응형 홍대연희맛집1 줄 서는 식당2. 연남동 연어국수 제이타쿠동 맛집 서울시 마포구에 있는 연희동 행정구역 근처에 있는 연남동. 원래 연남동의 말은 연희동의 남쪽에 위치해 있다는 말로 연남동이 되었다고 한다. 경의선 숲길 공원이 있는 홍대가 활발해지면서 연남동까지 많은 가게터가 생겼다. 홍대처럼 주택가를 그대로 살려 펍이나 음식점 또는 카페로 개조해서 사용하고 있는 연남동의 음식점이 조금씩 늘고 있었다. 그중에서 연남동 맛집으로 핫플이 되고 있는 연어를 주재료로 음식을 만드는 퓨전일식점을 찾아간다. 아침부터 줄을 서야 먹을 수 있다는 이곳. 그 맛은 궁금해진다. 일식의 역사 일본요리라 하면 가장 먼저 생각나는 것이 초밥, 회, 우동이 대표적일 것이다. 일식의 특징으로 해산물이 주 재료라는 것인데, 섬나라 음식이라는 것을 생각하면 소스 요리가 발달하지 못한 특징을 갖고 있다.. 2024. 2. 14. 이전 1 다음
