[SEOUL] 광장시장에서 맛 볼 수 있는 육회맛집

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[SEOUL] 광장시장에서 맛 볼 수 있는 육회맛집 부촌육회

[SEOUL] 광장시장에서 맛 볼 수 있는 육회맛집 부촌육회

 

광장시장. 서울특별시 정로구 예지동 종로5가에 위치한 국내 최대규모의 재래시장이며, 대한민국에서 최초로 문을 연 전통시장이다. 광장을 관리하는 회사는 광장주식회사로 1904년도에 개업을 했다고 하니, 단연 우리나라에서도 최고로 오래 된 기업이 아닐까 생각한다.

 

광장시장하면 최근 바가지 요금으로 대한민국에서 이슈가 되었던 시장이다. 요즘은 분골쇄진해서 정찰제로 바뀌어가고 있다. 시간이 갈수록 광장시장에서 한국의 정과 덤이 라는 요소가 사라지고 있는것 같다. 시장을 찾는 사람들은 좋은 물건을 저렴하게 구입할 수 있다는 조건과 덤이 라는 10개 사면 1나 더 받는 나름 마음이 풍족해지는 느낌을 받을 수 있기에 가는데, 정찰제처럼 바뀌면 누가 시장을 갈까. 시간이 지나면 바뀔지 모르겠지만 시장의 진화는 한국의 특유의 정을 느끼기엔 많이 부족해 지고 있다.

 

광장이라는 명칭은 청개천 3가와 4가에 위치한 광교와 장교 (교각 또는 천개천을 넘는다리 이름) 사이에 시장이 있었다는 잉유로 광교의 광, 장교의 장을 따서 광장시장이라 이름을 붙였다. 광장시장 입구에는 포목점과 가구점이 즐비하고 그 옆으로 그릇가게가 더러 입점해 있다. 광장시장 안쪽으로는 먹거리가 즐비하고, 빈대떡과 국수, 육회, 대구탕 집들이 유명하다. 광장시장은 오후 9시까지도 오픈을 하고 있는 상인들이 많아, 저녁에는 회사업무를 마치고 음식을 사러 오는 손님들이 많다. 평일과 주말에도 관광객들로 붐비는 시장이라 모든 음식점들이 줄을 서서 기다리는 기이한 풍경도 연출된다. 사람이 붐비는 광장시장에는 맛집들이 즐비하다.

 

 

육회맛집 정보

1. 상호명 : 부촌육회

2. 주소 : 서울 종로구 종로 200-12

3. 지도

 

 

 

 

4. 메뉴

육회 21000

육회 낙지탕탕이 35000

육회사시미 35000

육회비빔밥 10000

간, 천엽 17000

육회물회 35000

육회 비빔밥 (특) 15000

산낙지탕탕이 16000

 

 

에필로그

[SEOUL] 광장시장에서 맛 볼 수 있는 육회맛집 부촌육회는 지하철 종로 5가 10번 출구 로 나오면 먹자골목에 위치해 있다. 먹자골목을 돌다보면 사람들이 옹기종기 모여있는 대구탕집과 육회집이 보이는데, 그 두 집이 광장시장에서는 제일 맛집이다. 겨울에 광장시장을 지나가면 대구탕집과 육회맛집인 부촌육회의 호객행위가 얼마나 맛깔스럽던지, 손님들 중에 단골도 꽤 많아 보였다.

 

부촌육회는 광장시장에 개업을 한지 60년이 넘은 가운데, 1956년에 시작해서 3대를 이어내려오고 있다. 미식가들 사이에서도 육회 맛이 일정하다는 것에서 높은 점수를 주고 있다. 부촌육회는 1980년대부터 갈비탕과 함께 전라도식 육회를 조금씩 선보이고 있다. 전라도 육회는 고추장에 버무려 자극적인 맛을 추구하고 있는데, 여기에 참기름과 배를 넣어 서울식 육회로 바꾼것이 성공의 비결이었다. 부촌육회에서는 매일 새벽에 국내산 소고기를 받아 육회, 육회비빔밥을 만들기때문에 다른 집의 육회 맛보다 더 고소한것은 사실이다. 당일 소비를 원칙으로 하고있기때문에 손님이 많을경우 문을 일찍 닫기도 한다. 부촌육회에서는 별미로 육회물회, 육회 비빔밥을 만들어 제공한다.