반응형 줄 서는 식당2. 3회 갈치우동1 줄 서는 식당2. 쥴슐랭 우동과 갈치의 콜라보레이션 맛집 줄 서는 식당 2. 쥴슐랭 우동와 갈치의 컬래버레이션 맛집이 방영되었다. 갈치우동 맛집은 성수동에 위치해 있는 집이었다. 성수동을 방문하다 보면 늘 사람들로 북적인 곳이었는데, 대기인원이 많아 패스하곤 했다. 서울 성수동에 위치한 갈치우동 맛집. 제주갈치를 사용하기 때문에 통통한 갈치가 우동에 올라온다. 주변을 둘러보아도 유일무이하기도 하지만 특별한 메뉴인 것 같다. 군침 도는 새빨간 비주얼을 자랑하는 우동에 갈치가 올라가져 있는데, 갈치의 부드러움과 특유의 고소함은 새빨간 비주얼을 자랑하는 우동과 잘 어우러진다. 주방에서는 제주산 갈치를 직접 손질해서 큼지막하게 몇 토막을 내어 맛있게 튀겨낸다. 매일 재주산 갈치를 공수해 온다고 하니, 제주산 갈치의 맛은 이루 말할 수가 없다. 갈치우동으로 .. 2024. 3. 13. 이전 1 다음
