반응형 전체 글141 편스토랑 kmatzip 3분 레드카페 레시피 냄비에 식용유 2스푼을 두른 뒤 레드카레 페이스트 2스푼을 볶은 후, 소금, 후추, 청주로 간을 한 다음 소고기를 넣어 볶아준 후 토마토를 넣어 다시 한번 볶아준다. 볶는 시간은 3~4분 정도면 된다. 얇게 썬 단호박을 넣고 다시 한번 볶아주고 재료가 뭉치기 시작하면 코코넛 밀크를 넣고 중 약불에서 약 20~25분 정도 끓여준다. 피시소스 1스푼과 설탕 1스푼으로 1:1 비율로 섞어 소스를 넣어준다. 흑미 100%로 지은 밥 위에 카레를 붓고 새우티김과 고수, 완두콩 몇 알을 올려 데코레이션을 한다. 이렇게 하면 편스토랑 3 분 레드카페가 완성된다. 2024. 2. 21. kmatzip 대전 유성구 정육점직영 돼지고기 음식점 대전 유성구 정육점직영 돼지고기 음식점을 찾다가 맥우방돼통령이라는 음식점을 알게 되었다. 동네에 맥우방 돼통령에서 돼지고기 오겹살을 샀었는데, 매우 맛있었어서 서치를 하다가 가성비가 좋다는 정육점직영식당인 맥우방돼통령을 발견했다. 주 메뉴는 한돈과 한우를 판매하였는데, 한돈은 삼겹살, 목살, 항정살 등 사람들이 좋아하는 부위로 판매가 되고, 한우는 맛있는 부위로 판매가 되고 있었다. 특수부위가 있으면 더 좋았을 것 같았는데, 특수부위는 판매하지 않는 것 같았다. 프롤로그 동네에 정육점이 있어서 사 먹으러 정육점을 갔었는데, 맥우방 정육점이었다. 맥우방 정육점에서 판매하는 고기가 잡내 가나지 않아서 찾아보게 된 계기가 되었다. 맥우방은 양돈농가를 가지고 있다 하니, 안정적인 고기 품질이 나오는 이유인 것이.. 2024. 2. 20. 영등포 당산 파닭통닭다리까스 맛집 혜화동 돈까스 오늘은 저희 동네에서 가끔 돈까스 먹으러 가는 영등포 당산 파닭통닭다리까스 맛집 혜화동 돈까스를 소개하려고 합니다. 맛있다고 하면 맛있고 맛없다고 해도 맛있는 돈까스 맛집이죠. 짜장면집 2층에 자리 잡고 있는 혜회동 돈까스 체인점이라 많은 분들이 소개를 하고 있긴 하더라고요. 하지만 이 돈까스 집의 맛있는 돈까스 는 파닭 통닭다리가스죠. 퍽퍽하지도 않고 적당히 부드러워 한입 베어 먹을 때마다 잘 튀긴 뒤김의 아삭함이 통닭살과 함께 먹게 되면 푸짐함을 느낄 수 있었어서 좋았어요. 혜화동 돈까스극장 5호선 영등포시장역에서 도보로 5분 남짓 당산방향으로 걸으면 짜장면 집에 위치해 있는 혜화동 돈까스 극장 돈까스 전문점이 있어요. 프랜차이즈고요. 영업은 10시 40분부터 opne을 한다고 해요. 인테리어는 살짝.. 2024. 2. 19. 서울 당산 국수맛집 국물이 깔끔한 오마니국수 서울 당산 국수맛집 국물이 깔끔한 어머니국수, 위치가 영등포대로변에 있어서 영등포라고 말하기도 하는데, 주변 버스정류장이 당산이라 말하기 때문에 당산 맛집으로 소개를 하게 되었다. 국회대로 654에 위치해 있는 국숫집은 국물이 깔끔했다. 멸치를 이용하여 육수를 내는 깊은 맛을 갖고 있었다. 일찍부터 나와서 육수를 만들어서 그런가 육수의 신선도도 높았다. 국수 영등포를 지나 당산 방면으로 가다 보면 공원이 나오는데, 공원 맞은편에 국수맛집이 있었다. 이름하여 어머니국수. 명칭도 오마니국수로 지은 것을 보니, 엄머니 마음으로 국수룰 만들고 싶으셨던 것 같았다. 주변에 업체들이 많아서 국물이 깔끔한 어머니국수였다. 봄 보신하기에 참 좋은 국수라는 간판과 함께 SBS에서 취재를 해간 곳이기도 하다. 맛은 이미 .. 2024. 2. 18. 이전 1 ··· 13 14 15 16 17 18 19 ··· 36 다음
