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10시간동안 푹 고아낸 닭육수에 육질이 부드러운 닭을 이용하여 홍합, 오징어 통한마리, 동죽등을 넣어 만든 짬뽕이다. 얼큰한맛이 닭한마리가 들어가 있어 닭칼국수 맛이 난다는 손님들도 많다. 금용우암산짬뽕 청주본점에는 단체손님들을 위한 룸도 있다고 한다. 부침개를 부쳐 먹을 수 있는 곳도 마련되어 있으니 많이 드시는 분들은 꼭 들려보는 것도 괜찮아 보인다. 음식을 시키면 청경채, 우삼겹, 느타리버섯, 짬뽕면까지 있는 사리를 주신다고 하니, 사리를 받아보고 적다 싶으면 더 시키는 것도 괜찮아 보인다. 기본만 시켜도 양이 많은데 사리를 시키면.. 양이 푸짐한 음식이다. 먹튜버들에게는 매우 좋은 음식점.
고수의 부엌 청주 짬뽕맛집 산해진미를 포함한 청금용우암산짬뽕
1. 상호명 : 금용우암산짬뽕
2. 주소 : 충북 청주시 흥덕구 송절로76번길 3 1층
3. 예약 : 0507-1346-8648
4. 지도
5. 메뉴
우암산 짬뽕 : 38000
한라산 짬뽕 : 53000
사리추가
- 소고기 300g 8000
- 면사리 추가 5000
- 모둠사리 추가 15000
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