[SEOUL] 프렌치 요리 에쌍스
============================== update: 2024.06.01 (토)============================== [SEOUL] 프렌치 요리전문점 에쌍스 프랑스 요리는 대부분이 육류와 생선유의 코스요리로 구성되어 있다.이 코스 요리들은 퀴진, 콩피, 앙두예트, 오르톨랑, 마라롱, 아쿠아즈, 갸또, 밀푀유, 소브레, 크렘 브륄레, 에클레르 등으로 구성된다. 프랑스의 정통 음식으로는 콩피 드 까나르, 푸아그라, 에스카르고 이외에도 다양한 요리들이 있다.Introduce 서울특별시 서초구에 위치한 에쌍스는 클래식한 프랜치 요리 전문점으로 입소문이 퍼졌다가, 2024년에 미쉘린 가이드에 등록이 된 음식점이다. 김영선 쉐프가 청담동 쏠레이에 있다가 문을 연 에쌍스. 에쌍스..
2024. 2. 2.
2TV생생정보 대전광역시 여행장소 소개편 - 대전중앙시장, 턴턴턴 등
============================== update: 2024.06.01 ============================== 프롤로그 대전광역시 여행정보를 찾다보니, 저렴하면서도 가족끼리 놀러갈 수 있는 곳을 찾게 되었다. 대전에도 홍대처럼 이쁜 카페들이 많이 있지만 카페보다도 가족끼리 놀 수 있는 장소를 소개하려한다. 대전하면 과학의 도시, 노잼 도시라 알려졌다. 산과 들과 강을 좋아하고, 도시의 근접성이 매우 좋은 환경을 원한다면 대전으로 오면 된다. 대전은 정치적 입김에의해 희생양인 전형적인 충청도의 광역도시로, 대전 주변은 높은 산에 둘러 쌓여 있다. 대전에도 문화재청과 특허청, 방사청이 입지해 있고, 군수사령부와, 국방과학연구소, ETRI 부설연구소, 과학수사대 등 국방과..
2024. 2. 1.