본문 바로가기
반응형

[ON Air] Korean Famous Restaurant44

[SEOUL] 서울 중구에 위치한 평양식냉면 맛집 우래옥 ============================== update: ==============================   [SEOUL] 서울 중구에 위치한 평양식냉면 맛집 우래옥 미쉘린 가이드 서울2023에 링크된 평양식냉면 맛집인 음식점이다. 서울 지하철 2호선과 5호선 교차점인 을리로4가역에 위치해 있다. 우래옥은 어렸을때부터 부모님께서 사촌들을 데리고 가셨던 음식점으로, 유래가 꽤 깊다. 우래옥은 1946년 평양출신이신 창업주가 문을 연 이래로 지금까지 명맥을 이어오고 있다. 평양냉면으로 많이 알려져 있지만, 김치말이 냉면의 별칭이 있다. 김치말이 냉면은 밥 위에 냉면을 올려서 고기육수를 부어 그 위에 김치와 양지를 얹어서 나오는 냉면이다. 또한 양지를 오래 끓여서 양지의 질감은 부드럽고 육.. 2024. 2. 3.
생생정보 서울 충무로 쟁반전골 맛집 영동골방 ============================== update: 2024.06.01 (토) ==============================   생생정보 서울 충무로 쟁반전골 맛집 영동골방영동골방. 음식점 이름만 골동방처럼 느껴진다. 영동골방은 충무로에 위치해 있는데, 충무로 1번 출구에서 신한은행 골목 방향으로 올라가다보면 삼거리가 나오는데, 삼거리 코너에 위치해 있다. 맞은편에는 컴온 게스트가 있고, 주변에 동국대 남산학사 뒷골목과 연결된 골목이라 주변에 학생들이 많은편이다.프롤로그어복쟁반은 시대상을 알 수 있는 고전에 가끔 나오는 요리로, 어복쟁반은 소고기를 얇게 자른 편육을 놋쟁반에 정성스럽게 담아 여럿이어 둘러앉아 먹었던 선조들의 옛 음식의 이름이다. 상인 여럿이서 어복쟁반 주변으로 .. 2024. 2. 2.
[SEOUL] 프렌치 요리 에쌍스 ============================== update: 2024.06.01 (토)==============================    [SEOUL] 프렌치 요리전문점 에쌍스 프랑스 요리는 대부분이 육류와 생선유의 코스요리로 구성되어 있다.이 코스 요리들은 퀴진, 콩피, 앙두예트, 오르톨랑, 마라롱, 아쿠아즈, 갸또, 밀푀유, 소브레, 크렘 브륄레, 에클레르 등으로 구성된다. 프랑스의 정통 음식으로는 콩피 드 까나르, 푸아그라, 에스카르고 이외에도 다양한 요리들이 있다.Introduce 서울특별시 서초구에 위치한 에쌍스는 클래식한 프랜치 요리 전문점으로 입소문이 퍼졌다가, 2024년에 미쉘린 가이드에 등록이 된 음식점이다. 김영선 쉐프가 청담동 쏠레이에 있다가 문을 연 에쌍스. 에쌍스.. 2024. 2. 2.
2TV생생정보 서울 전통떡집과 화덕생선구이 맛집정보 ============================== update: 20204.06.01 ==============================  생생정보 서울 전통떡집과 화덕생선구이 맛집정보떡은 우리나라 전통 음식으로 간식으로도 먹었었고, 주식으로도 먹었던 떡. 약밥과 오색떡, 약과 등이 맛있는 떡집을 소개한다. 서울 떡 방앗간은 로컬 맛집으로 주민들 사이에서도 맛집으로 정평나 있었다. 이 떡집에서 떡을 하기 위해서 주문은 필수! 장인의 손길을 따라 맛을 보고 싶어진다.정보 1. 약과 & 전통 떡  1) 상호명 : 서울 떡 방앗간2) 주소 : 인천 중구 우현로45번길 7-13) 주문/예약 : 032-772-00494) 영업시간 : 05:00 ~ 22:00     2. 화덕생선구이 1) 상호명 :목감동.. 2024. 2. 1.