[토요일은밥이좋아] 한남동 묵은지 감자탕 맛집 24시 뼈다귀 감자탕

============================== update: 2024. 06. 01 토요일 ==============================

 

 

토요일은밥이좋아 출연한 한남동 묵은지감자탕 맛집 24시 뼈다귀 감자탕

오늘은 묵은지감자탕을 소개되었다. 서울특별시 한남동의 유명한 묵은지 감자탕이 소개되었는데 이 음식점은 일전에 한번 들렸던적이 있었던 음식점이라 바로 알 수 있었다. 서울맛집으로도 이름이 알려져 있는 24시 뼈다귀 감자탕. 많은 연예인들이 들렸던 음식점이기도 하고, 많은 손님들이 뼈찜과 묵은지감자탕을 먹어야 한다고 하는 한남동묵은지감자탕맛집 24시뼈다귀감자탕.

 

토요일은밥이좋아 출연한 한남동 묵은지감자탕 맛집 24시 뼈다귀 감자탕

 

음식점 정보

서울맛집 한남동 묵은지감자탕맛집 24시뼈다귀감자탕은 주문제작한 1년 숙성 저염 묵은지를 사용하기때문에 일반 김치와 비교했을때 입안에서 올라오는 감칠맛이 다르다. 묵은지는 정제된 해수를 이용해서 절이고 3일간 물을 빼는 작업을 통하여 저염 묵은지를 만들 수 있다. 묵은지를 만들기 위해서는 항상 4도 ~ 8도씨 항온숙성이 필요한 시설에서 만들어야 군둥내가 없기때문에 이 과정이 필요하다. 한남동 묵은지감자탕맛집 24시뼈다귀감자탕에서는 이렇게 전문시설이 있는 업체로부터 1년 숙성된 저염묵은지를 공급받아 요리를 한다.

 

한남동 묵은지감자탕맛집 24시뼈다귀감자탕은 생방송투데이, 2TV생생정보, 맛있는녀석들, 생방송오늘저녁, 생생정보통에 소개된 한남동 맛집이다.

 

토요일은밥이좋아 출연한 한남동 묵은지감자탕 맛집 24시 뼈다귀 감자탕 묵은지

 

 

토요일은밥이좋아 출연한 한남동 묵은지감자탕 맛집 24시 뼈다귀 감자탕 묵은지감자탕

 

 

 

1. 상호명 : 24시뼈다귀감자탕

2. 주소 : 서울용산구대사관로731층

3. 주문/예약: 02-790-8309

4. 지도

 

5. 메뉴

감자탕 (소) 31000

감자탕 (중) 37000

감자탕 (대) 43000

뼈 찜 (소) 35000

뼈 찜 (중) 41000

뼈 찜 (대) 47000

묵은지감자탕 (소) 35000

묵은지감자탕 (중) 41000

묵은지감자탕 (대) 47000

닭한마리 닭볶음탕 29000 ~ 390000\

묵은지 닭볶음탕 (2인) 33000

감자탕 (식사) 9000

김치찜 10000

국물뼈찜 2인 35000

국물뼈찜 3인 41000

 

 

에필로그

토요일은밥이좋아 프로그램에 방영될지 몰랐다. 토밥츠 대부분이 서울맛집 주변으로 방영되기때문에 경기도 지역의 음식점들이 호황을 누린다. 한남동맛집인 24시뼈다귀감자탕은 서울맛집으로 소개가 될정도로 알사람들은 거의 다 안다. 다들 감자탕이 여기서 저기라고 하겠지만 먹어보면 감칠맛이 달라 사람들이 많이 찾는 음식점이다. 한남동에서도 주민들 사이에서 입소문을타서 사람들이 많은것 같다. 일전에 방문했을때도 동네주민분들께 맛있는집이 어디냐고 물어봤었는데, 대부분이 한남동맛집 24시뼈다귀감자탕을 지목했었다. 사실 토밥츠가 여기를 갔다는것 자체가 로컬맛집이아니라 이미 작가들의 짜여진 동선대로 움직였던것이 아닐까 한다. 뭐 그래도 맛집은 맞으니까.

서울맛집 한남동 맛집인 24시뼈다귀감자탕의 묵은지감자탕은 추운겨울이오거나 소주한잔을 기울여야 할때가 오면 어김없이 뇌리에 스친다. 이 추운날.. 먹고싶은 묵은지감자탕. 오늘 유독 먹고 싶어진다.